Špagety Bolognese so strúhaným syrom

Ingrediencie: 

Hovädzie mleté mäso 

Špagety 

Cesnak 

Cibuľa 

Mrkva 

Zeler 

Paradajkový pretlak 

Paradajka

Voda 

Soľ 

Olej 

Mleté čierne korenie 

Postup: 

Pripravenú cibuľu si dáme do rozohriatej panvice Pridáme mäso, ktoré následne osolíme a opečieme. Keď je mäso opečené prihodíme k nemu mrkvu, zeler a začneme dusiť pod pokrievkou. Následne pridáme pretlačený cesnak, vodu a pretlak. Ďalej necháme variť. Zatiaľ si pripravíme paradajky, ktoré ošúpeme a nakrájame. Potom ich pridáme k mäsu a zelenine. Varíme kým nieje všetko mäkké a dochutíme korením podla chuti.