Vyprážané kuracie prsia (130g) plnené údeným syrom a sušenými slivkami, opekané zemiaky, letný šalát

Ingrediencie: 

Kuracie prsia 

Sušené slivky 

Soľ 

Olej 

Maslo 

Hladká múka 

Smotana na šľahanie 

Žltok 

Postup: 

Sušené slivky namočíme a vykôstkujeme. Kuracie prsia nakrájame na plátky, jemne naklepeme, osolíme, naplníme slivkami, zvinieme, spojíme špáradlom a na oleji opečieme do mäkka. Z masla a múky pripravíme svetlú zápražku, zalejeme vodou, prevaríme, pridáme smotanu s rozšľahaným žĺtkom.