Kuracie prsia s pomarančom a zázvorom

Ingrediencie: 

Kuracie prsia 

Zázvor 

Pomaranč

Cibuľa 

Soľ 

Olej 

Mleté čierne korenie 

Postup: 

Kuracie prsia umyjeme a nakrájame na tenšie plátky. Vložíme ich do skleného pekáča alebo zapekacej misy. Zázvor očistíme a nastrúhame, cibuľku si nakrájame najemno a obomi posypeme plátky mäsa, polejeme olejom, pomarančovou šťavou, okoreníme a osolíme podľa chuti. Dáme piecť zakryté alobalom na 15 minút, odkryjeme a dopekáme do chrumkava ešte 20 minút. Hotové mäso ozdobíme nasekanou pažítkou a plátkami pomaranča