Pórová krémová polievka s krutónmi

Ingrediencie: 

Pór 

Zeler 

Cesnak 

Zemiak 

Zeleninový vývar 

Smotana na šľahanie 

Soľ 

Olej 

Mleté čierne korenie 

Postup: 

Pór ošúpeme a pokrájame na kolieska. Zeler nakrájame na menšie kúsky, cesnak ušúpeme a pokrájame na drobno spolu s cesnakom a zemiaky nakrájame na kocky. V hrnci rozpálime olej a osmažíme na ňom pór, pridáme cesnak a zemiaky. Premiešame a zalejeme zeleninovým vývarom, osolíme, okoreníme a necháme variť kým zemiaky niesu uvarené. Pridáme smotanu na šľahanie a polievku rozmixujeme. 

• 2