Šošovicová polievka

Ingrediencie: 

Šošovica 

Voda

Olej 

Cibuľa 

Hladká múka 

Mletá červená paprika 

Koreňová zelenina 

Zemiaky 

Soľ 

Drvená rasca 

Majorán 

Mleté čierne korenie 

Postup: 

Dopredu namočenú šošovicu zalejeme vodou a varíme skoro domäkka. Na oleji speníme cibuľu pridáme hladkú múku, mletú červenú papriku a opražíme. Zalejeme vodou aj so šošovicou premiešame. Pridáme korenovú zeleninu a zemiak ktorú sme si umyli a ošúpali posolíme pridáme rascu, majorán, tymián korenie a pomaly dovaríme.